Kokudaka ( 石 高 ) se refiere a un sistema para determinar el valor de la tierra con fines tributarios bajo el shogunato Tokugawa del Japón del período Edo, y expresar este valor en términos de koku de arroz.
Un 'koku' (aproximadamente equivalente a cinco bushels ) generalmente se consideraba el equivalente a suficiente arroz para alimentar a una persona durante un año. Los ingresos reales o los ingresos derivados de la tenencia variaban de una región a otra, y dependían de la cantidad de control real que el poseedor del feudo tuviera sobre el territorio en cuestión, pero promediaba alrededor del 40 por ciento del kokudaka teórico.
El monto de los impuestos no se basó en la cantidad real de arroz cosechado, sino que fue una estimación basada en el rendimiento económico total de la tierra en cuestión, con el valor de otros cultivos y productos convertidos a su valor equivalente en términos de arroz.
El rango de precedencia de los daimyō, o gobernantes feudales, estaba determinado en parte por el kokudaka de los territorios bajo su administración. En 1650, el kokudaka total de Japón se evaluó en 26 millones de koku, con el Shōgun controlando directamente 4,2 millones de koku.
